den ich /wir uns vor Jahrzehnten als junge Leute zugelegt haben, in der Hoffnung nun auch einmal etwas anderes zu kochen als Mama’s Bratkartoffeln (die übrigens klasse waren) . Herr Bocuse war damals eine Ikone der Kochwelt und mit Bedauern habe ich vor einiger Zeit von seinem Ab_Leben in der Zeitung gelesen.
Danke Herr Bocuse für die vielen Anregungen, die wir leider in diesem Leben sicher nicht mehr alle nachkochen können.
Die Zeit wird knapp. Die Seezunge Bercy wird mir und meinem Mann dagegen unvergesslich bleiben. Was waren wir stolz damals als junge Menschen, so ein perfektes Essen zu kreieren, dank Ihrer Hilfe! Nie wieder haben wir so ein gelungenes Fischgericht geniessen können,,,,,
Über Blumen, Bücher und Gedanken schreiben und lesen,,,,
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9 Kommentare zu „Herzensbuch #Tag6“
Sehr klasse, dein heutiges Herzensbuch! Ich liebe Kochbücher und es tummeln sich in meinem Küchenregal zig verschiedene mit verschiedenen Schwerpunkten und aus aller Länder! Kochen ist was Tolles und essen noch mehr! 😀 Dein vorgestelltes Kochbuch, wie auch den Koch, kenne ich nicht. Ich freue mich aber sehr, dass ihr oft danach erfolgreich gekocht habt.
Mein Herzensbuch kommt morgen. Ich habe diesen Beitrag immer für Samstag eingeplant. 😉
GlG, monerl
Hallo Monerl , Herr Bocuse war vor vierzig Jahren eine Ikone wie heute Witzigmann , im Grunde der Urvater aller erfolgreichen Köche heutiger Zeit. Seine Rezepte sind kompliziert , seitenlang und nichts für bequeme Fastfood-Konsumenten . Trotzdem sind meine Supervorbilder immer noch Herr Klink , Herr Siebeck oder Frau Wiener . Deren Rezepte sind nachkochbar.
Und das wurde nun gepostet, obwohl es erst verschwunden war. Doppelt hält besser, wie so vieles im Leben!
Hallo Monerl, Samstag passt mir nie so gut um am PC zu sitzen. Ich bin schon gespannt was es diesmal bei DIR für ein Buch ist. Die Rezepte von Bocuse sind ellanlang und schwierig! Im Laufe der Jahrzehnte haben wir uns dann eher an Sarah Wiener, Vincent Klink oder Siebeck orientiert. Bocuse war DER KOCH, dem sie alle nachgeeifert haben und dann eben doch einen eigenen Weg gefunden haben,,,,
LG Angela
Ja, ich habe mich gerade auch gewundert, dass du zweimal auf meinen Kommentar geantwortet hast. hihi
Samstag passt mir am PC auch nicht, deshalb bereite ich diesen Beitrag immer schon in der Woche vor und plane ihn für Samstag. 😀 Noch ist es leicht für mich Bücher für diese Aufgabe zu wählen. Der Beitrag ist dann ganz schnell geschrieben.
Bin gespannt, ob du mein morgiges Buch kennst und wenn ja, ob es dir gefallen hat. Es ist ein etwas neueres Buch als die bisherigen.
GlG, monerl
Ist das auf dem Foto eine leckerer Suppe? Oder gar der Seehecht? Egal was es ist. Ich habe Hunger. Kann man das Kochbuch noch bekommen?
Ich finde es total schön, dass du heute ein Kochbuch vorstellst. Ein Herzensbuch, das durch den Magen geht.
Liebe Gisela, das Kochbuch kannst Du auch heute noch bekommen, signiert sogar von Paul Bocuse für ca. 250 Euro . Auf diesem Link kannst Du nach Herzen-Lust stöbern. Das Foto ist eine Suppe basierend auf einer Mehlschwitzenkombination. man sollte denken, das wär einfach! Nein , nein, nicht bei Paul Bocuse. https://www.zvab.com/?cm_sp=red-_-leg-_-zvab
Ganz liebe Grüsse !
Angela
Literaturgarten 
Sehr klasse, dein heutiges Herzensbuch! Ich liebe Kochbücher und es tummeln sich in meinem Küchenregal zig verschiedene mit verschiedenen Schwerpunkten und aus aller Länder! Kochen ist was Tolles und essen noch mehr! 😀 Dein vorgestelltes Kochbuch, wie auch den Koch, kenne ich nicht. Ich freue mich aber sehr, dass ihr oft danach erfolgreich gekocht habt.
Mein Herzensbuch kommt morgen. Ich habe diesen Beitrag immer für Samstag eingeplant. 😉
GlG, monerl
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Hallo Monerl , Herr Bocuse war vor vierzig Jahren eine Ikone wie heute Witzigmann , im Grunde der Urvater aller erfolgreichen Köche heutiger Zeit. Seine Rezepte sind kompliziert , seitenlang und nichts für bequeme Fastfood-Konsumenten . Trotzdem sind meine Supervorbilder immer noch Herr Klink , Herr Siebeck oder Frau Wiener . Deren Rezepte sind nachkochbar.
Und das wurde nun gepostet, obwohl es erst verschwunden war. Doppelt hält besser, wie so vieles im Leben!
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Hallo Monerl, Samstag passt mir nie so gut um am PC zu sitzen. Ich bin schon gespannt was es diesmal bei DIR für ein Buch ist. Die Rezepte von Bocuse sind ellanlang und schwierig! Im Laufe der Jahrzehnte haben wir uns dann eher an Sarah Wiener, Vincent Klink oder Siebeck orientiert. Bocuse war DER KOCH, dem sie alle nachgeeifert haben und dann eben doch einen eigenen Weg gefunden haben,,,,
LG Angela
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Ja, ich habe mich gerade auch gewundert, dass du zweimal auf meinen Kommentar geantwortet hast. hihi
Samstag passt mir am PC auch nicht, deshalb bereite ich diesen Beitrag immer schon in der Woche vor und plane ihn für Samstag. 😀 Noch ist es leicht für mich Bücher für diese Aufgabe zu wählen. Der Beitrag ist dann ganz schnell geschrieben.
Bin gespannt, ob du mein morgiges Buch kennst und wenn ja, ob es dir gefallen hat. Es ist ein etwas neueres Buch als die bisherigen.
GlG, monerl
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Und so eine tolle Illustration hat es auch noch, liebe Angela. Das liebe ich ja. Schön, dass es ein Kochbuch als Herzensbuch geschafft hat 🙂
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Liebe Anne, ich habe ein grosses Herz! Das ist kaum endgültig zu füllen,,,,
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Es sieht sehr nett aus und spricht an! Kochen ist ja auch eine Herzensangelegenheit .
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Guten Morgen liebe Angela
Ist das auf dem Foto eine leckerer Suppe? Oder gar der Seehecht? Egal was es ist. Ich habe Hunger. Kann man das Kochbuch noch bekommen?
Ich finde es total schön, dass du heute ein Kochbuch vorstellst. Ein Herzensbuch, das durch den Magen geht.
Liebe Grüße,
Gisela
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Liebe Gisela, das Kochbuch kannst Du auch heute noch bekommen, signiert sogar von Paul Bocuse für ca. 250 Euro . Auf diesem Link kannst Du nach Herzen-Lust stöbern. Das Foto ist eine Suppe basierend auf einer Mehlschwitzenkombination. man sollte denken, das wär einfach! Nein , nein, nicht bei Paul Bocuse.
https://www.zvab.com/?cm_sp=red-_-leg-_-zvab
Ganz liebe Grüsse !
Angela
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